Durante a sessão desta terça-feira, 06, o vereador Ademir Hubert (PL) fez uma indicação para que seja desenvolvido um ‘Livro de Receitas Tradicionais de Guaramirim’, valorizando a identidade cultural e gastronômica do município.
De acordo com o vereador, a obra reunirá receitas e histórias das famílias e comunidades locais, destacando a influência das culturas alemã, italiana e polonesa.
“No Jacu-Açu fui em um encontro da comunidade. Ali verifiquei que é necessário preservar, fazer o registro destas receitas. Valorizando a culinária da nossa cidade e passando essa cultura para as futuras gerações”, disse.
A indicação será encaminhada ao Executivo Municipal.
